Cidrerie du golfe – Baphomet

2020

16,00 TTC / 75cl

Cidre certifié agriculture biologique

ce cidre est vieillis sur lies de pommeau pour gagner en puissance et complexité. Un beau cidre de garde pour accompagner de beaux repas en famlle

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Description

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°C

T° de service conseillée
PRODUCTEUR

Cidrerie du Golfe

CUVÉE

Baphomet

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0

Ans

Potentiel de garde
LOCALISATION

Arradon (Morbihan)

Type de cidre

7.5% Vol

Caractéristiques
Corps
Fruité
Floral
Tannique
Boisé
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Variété(s) utilisée(s)

Assemblage de plusieurs variétés.

Mode de culture

La Cidrerie du Golfe à Arradon, c’est 5 hectares de vergers où poussent 5 variétés de pommiers à cidre cultivées sans aucun produit chimique.Les cuvées y sont travaillées sans intrant pour garder toute l’authenticité du produit.

Spécificités de fabrication

cidre elevé sur lies de pommeau, fruit ramassés à la main, levures indigènes, sans intrant ni sulfites ajoutés.

Effervescence naturelle Pasteurisation

Commentaire de Dégustation

Robe :Orange clair
Effervescence :Bulles fines

Nez :Nez sur la miel, la pomme cuite et la canelle

Bouche :La bouche est ample et profonde. les tannins demandent un peu de temps pour atteindre leur apogée. Cidre de garde

Idées d’Accompagnement

poulet rotî du dimanche midi, blanquette de veau, porc au cidre

12816

Informations complémentaires

Poids 1,4 kg
Producteur

Cidrerie du Golfe

Région

Bretagne

Taux de sucre

Brut

Produit

Cidre

Cidre Bio

Bio

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