Description
Cidrerie du Golfe
Baphomet
0
Ans
Potentiel de garde
Arradon (Morbihan)
7.5% Vol
Corps
Fruité
Floral
Tannique
Boisé
Variété(s) utilisée(s)
Assemblage de plusieurs variétés.
Mode de culture
La Cidrerie du Golfe à Arradon, c’est 5 hectares de vergers où poussent 5 variétés de pommiers à cidre cultivées sans aucun produit chimique.Les cuvées y sont travaillées sans intrant pour garder toute l’authenticité du produit.
Spécificités de fabrication
cidre elevé sur lies de pommeau, fruit ramassés à la main, levures indigènes, sans intrant ni sulfites ajoutés.
| Effervescence naturelle | Pasteurisation |
 |  |
Commentaire de Dégustation
Robe :Orange clairEffervescence :Bulles finesNez :Nez sur la miel, la pomme cuite et la canelleBouche :La bouche est ample et profonde. les tannins demandent un peu de temps pour atteindre leur apogée. Cidre de garde
Idées d’Accompagnement
poulet rotî du dimanche midi, blanquette de veau, porc au cidre
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.