Léguer – Accident

6,50 TTC / 75cl

Cidre certifié agriculture biologiqueSans sulfites ajoutés

Cet “accident” en vaut la peine. Un grand vin blanc sec et tendu mais avec de la pomme et des bulles.

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Description

0

°C

T° de service conseillée
PRODUCTEUR

Cédric Le Bloas

CUVÉE

Accident

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0

Ans

Potentiel de garde
LOCALISATION

Lannion

Type de cidre

5.5% Vol

Caractéristiques
Corps
Fruité
Floral
Tannique
Boisé
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Variété(s) utilisée(s)

Assemblage de plusieurs variétés.

Mode de culture

Chez Cédric, tout est récolté à la main, les vergers sont entretenus suivant l’agriculture biologique. Aucun produit chimique n’est utilisés pour préserver un maximum son verger .

Spécificités de fabrication

cette cuvée est involontaire, toutefois ce cidre est au final ciselée comme un vin blanc , intrigant n’est-ce pas ?

Effervescence naturelle Pasteurisation

Commentaire de Dégustation

Robe :Or Blanc
Effervescence :Bulles fines et volatiles

Nez :Des notes de pomme fraîche ainsi que d’herbes coupées dominent ce nez iodé et frais.

Bouche :La bouche est vivifiante avec une jolie trame saline.

Idées d’Accompagnement

Cédric Le Bloas ne compare pas ce cidre à du vin blanc pour rien ! Il remplacera aisément celui-ci sur les accords classiques mais efficaces (fruits de mer, poissons, viandes blanches).

Informations complémentaires

Poids 1.4 kg
Producteur

Cédric Le Bloas

Région

Bretagne

Taux de sucre

Extra-brut

Produit

Cidre

Appelation

Chez Cédric, les vergers sont entretenus suivant l'agriculture biologique. Aucun produit chimique n'est utilisés pour préserver un maximum son verger ., tout est récolté à la main

Cidre Bio

Bio