Description
Cédric Le Bloas
Tempet’
0
Ans
Potentiel de garde
Lannion
5.5% Vol
Corps
Fruité
Floral
Tannique
Boisé
Variété(s) utilisée(s)
Assemblage de plusieurs variétés.
Mode de culture
Chez Cédric, tout est récolté à la main, les vergers sont entretenus suivant l’agriculture biologique, aucuns produits chimiques n’est utilisés pour préserver un maximum son verger .
Spécificités de fabrication
C’est ici le houblon qui est mis à l’honneur en collab’ avec le jus de la cuvée “Granit”
| Effervescence naturelle | Pasteurisation |
 |  |
Commentaire de Dégustation
Robe :Robe cuivréeEffervescence :Bulles marquées et vivesNez :Les fruits exotiques dominent de par la présence du houblon (litchi, mangue..) Bouche :L’amertume naturellement présente dans le cidre est décuplée par le houblons. Le tout est suave, tannique mais drolement équilibré.
Idées d’Accompagnement
Au vu de la puissance aromatique, nous conseillons par exemple un carpaccio de magret de canard aux agrumes pour allier puissance et goûts francs.
