Brut – Lemasson

6,10 TTC / 75cl

Cidre certifié agriculture biologique

Un exemple d’équilibre, de maitrise et de finesse pour ce brut normand !! Une référence incontournable que tout amateur de cidre brut se doit d’avoir dégusté.

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Description

0

°C

T° de service conseillée
PRODUCTEUR

Cidre Lemasson

CUVÉE

Brut

Image icon
0

Ans

Potentiel de garde
LOCALISATION

Cametours (Manche)

Type de cidre

5% Vol

Caractéristiques
Corps
Fruité
Floral
Tannique
Boisé
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Variété(s) utilisée(s)

Assemblage de de plusieurs variétés.

Mode de culture

Cette ferme, respectueuse de l’environnement et des traditions fut agréée en Agriculture Biologique dès 1988. Elle est porteuse d’un savoir-faire traditionnel et d’une profonde envie de défendre son terroir normand tout en le modernisant.

Spécificités de fabrication

Produit de fermentation lente, avec une prise de mousse naturelle.

Effervescence naturelle Pasteurisation

Commentaire de Dégustation

Robe :Or jaune.
Effervescence :Bulles douces et crémeuses.

Nez :Nez complexe et plaisant avec une dominatation de la pomme fraîche et une jolie notre grillée, fumée.

Bouche :Un cidre très accessible et superbement équilibrée. Le sucre, l’acidité et l’amertume se répondent à merveille pour un cidre tout en maitrise.

Idées d’Accompagnement

Ce cidre Brut est facile à accorder et son équilibre naturel s’adaptera à toutes les situations : de l’apéritif dinatoire à la galette de blé noir en passant par une belle andouillette à la ficelle.

Informations complémentaires

Poids 1.4 kg
Producteur

Cidre Lemasson

Région

Normandie

Taux de sucre

Brut

Produit

Cidre