Description
Cidre Lemasson
Brut
Cametours (Manche)
5% Vol
Corps
Fruité
Floral
Tannique
Boisé
![delimiter image](https://la-cidrotheque.com/wp-content/uploads/2020/11/Icone-varietes-de-pommes-cidre-fiche-technique.png)
Variété(s) utilisée(s)
Assemblage de de plusieurs variétés.
Mode de culture
Cette ferme, respectueuse de l’environnement et des traditions fut agréée en Agriculture Biologique dès 1988. Elle est porteuse d’un savoir-faire traditionnel et d’une profonde envie de défendre son terroir normand tout en le modernisant.
Spécificités de fabrication
Produit de fermentation lente, avec une prise de mousse naturelle.
Effervescence naturelle | Pasteurisation |
![]() ![]() |
![]() ![]() |
Commentaire de Dégustation
Robe :Or jaune.Effervescence :Bulles douces et crémeuses.Nez :Nez complexe et plaisant avec une dominatation de la pomme fraîche et une jolie notre grillée, fumée.Bouche :Un cidre très accessible et superbement équilibrée. Le sucre, l’acidité et l’amertume se répondent à merveille pour un cidre tout en maitrise.
![logo-cidre-certifie-agriculture-biologique](https://la-cidrotheque.com/wp-content/uploads/2020/11/logo-cidre-certifie-agriculture-biologique.png)
![logo-cidre-certifie-agriculture-biologique](https://la-cidrotheque.com/wp-content/uploads/2020/11/logo-cidre-certifie-agriculture-biologique.png)
Idées d’Accompagnement
Ce cidre Brut est facile à accorder et son équilibre naturel s’adaptera à toutes les situations : de l’apéritif dinatoire à la galette de blé noir en passant par une belle andouillette à la ficelle.