Cyprien Lireux – Prémices

2022

14,90 TTC / 75cl

Poiré d’une gourmandise et d’une précision folle. Celui-ci s’adaptera pour de multiples mets ou tout simplement entre amis (Voir les deux)

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Description

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°C

T° de service conseillée
PRODUCTEUR

Cyprien Lireux

CUVÉE

Prémices

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0

Ans

Potentiel de garde
LOCALISATION

Champcerie

Type de cidre

5,5% Vol

Caractéristiques
Corps
Fruité
Floral
Tannique
Boisé
delimiter image

Variété(s) utilisée(s)

Assemblage de plusieurs variétés.

Mode de culture

Poire récoltées chez un ami dans l’Orne dans le pays du Domfrontais

Spécificités de fabrication

La maturation est longue. La fermentation est lente avec des levures indigènes. Aucun sulfites ajoutés.

Effervescence naturelle Pasteurisation

Commentaire de Dégustation

Robe :Orange clair
Effervescence :Bulles crémeuses et fines

Nez :Le nez est fin et élégant. Jolie trame florale. Un nez entêtant qui donne envie de gouter

Bouche :La bouche est gourmande et délicate. Une véritable petite caresse. Un shot de poire fraiche

Idées d’Accompagnement

Cyprien le conseille sur des fruits de mer / dessert poire et chocolat / apéritif

13252

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Producteur

Cyprien Lireux

Région

Normandie

Taux de sucre

Brut

Produit

Poiré

Avis

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