Description
Ferme de Beau Soleil
Guillevic
0
Ans
Potentiel de garde
Matignon (Côtes d’Armor)
5% Vol
Corps
Fruité
Floral
Tannique
Boisé
Variété(s) utilisée(s)
100% Guillevic
Mode de culture
La ferme de Beau Soleil travaille en agriculture biologique depuis de nombreuses années pour donner de beaux produits paysans et pleins de saveurs.
Spécificités de fabrication
Tri des pommes puis fermentation en cuve inox afin de garder l’authenticité du fruit et une saveur éclatante.
| Effervescence naturelle | Pasteurisation |
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Commentaire de Dégustation
Robe :Or blancEffervescence :Bulles fines et gourmandes.Nez :Peau de pomme, herbe coupéeBouche :Une attaque sur la sucrosité se fond grâce à une acidité qui rapporte beaucoup de fraîcheur. Très équilibré !!
Idées d’Accompagnement
Un cidre de tarte aux pommes. Toutefois, cette douceur sucrée sait s’adapter à l’apéritif.
