Description
Distillerie du Gorvello
Ocni n°4
0
Ans
Potentiel de garde
Sulniac (Morbihan)
5% Vol
Corps
Fruité
Floral
Tannique
Boisé
Variété(s) utilisée(s)
Vilbéry et coco d’issé
Mode de culture
Micro cuvée basée sur la rencontre avec le monde viticole
Spécificités de fabrication
Utilisation de marc de cépage cabernet franc de la famille Boisard à Saint Nicolas de Bourgeuil, fermentation spontanée avec levures indigènes , élevage sur lies.
| Effervescence naturelle | Pasteurisation |
 |  |
Commentaire de Dégustation
Robe :Robe violacéeEffervescence :Bulles fines et délicatesNez :Nez intense , notes herbacée, fruits des boisBouche :Une bouche est ample et charnue, un cidre aux allures de clairet
Idées d’Accompagnement
Idéal sur une volaille rôtie avec les petites patates qui vont bien…
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