Cidre Paysan – Yonniére

4,90 TTC / 75cl

Un cidre brut Paysan simple mais terriblement efficace !! Fruité, charnu et équilibré ! Un cidre paysan réconfortant comme un bon feu de cheminée d’une ferme normande !

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Description

0

°C

T° de service conseillée
PRODUCTEUR

Jérôme Forget

CUVÉE

Cidre Paysan

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0

Ans

Potentiel de garde
LOCALISATION

Torchamps (Orne)

Type de cidre

5% Vol

Caractéristiques
Corps
Fruité
Floral
Tannique
Boisé
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Variété(s) utilisée(s)

Assemblage de Marie Ménard, Fréquin Rayé et Fréquin rouge.

Mode de culture

Une véritable biodiversité règne chez Jérôme Forget. De nombreux poiriers et pommiers cohabitent à merveille ! Une approche respectueuse de l’environnement entre permaculture et absence d’intrants.

Spécificités de fabrication

Cidre non filtré

Effervescence naturelle Pasteurisation

Commentaire de Dégustation

Robe :Cuivrée.
Effervescence :Bulles fines et crémeuses.

Nez :Un nez gourmand sur la pômme mûre et les fruits blancs.

Bouche :Ce cidre brut vous apportera toute la gourmandise et la fraicheur attendue. L’attaque est ample et charnue puis une légère amertume bien maitrisée vient réveiller la fin de bouche.

Idées d’Accompagnement

Un cidre Paysan pour une cuisine simple et Paysanne : felouté de champignons, pot au feu, galette à l’andouille ou encore une belle choucroute alsacienne.

Informations complémentaires

Poids 1.4 kg
Producteur

Jérôme Forget

Région

Normandie

Taux de sucre

Brut

Produit

Cidre